手研風味,盡享米食之樂


  堅持不加香精、味素等添加物,
嚴選天然食材精製而成,手研親製、慢工細膩的繁複製程,
只為將糕點風味完美呈現,傳遞單純卻動人的米食之樂。


喚・醒・味蕾・最初的・感動。

傳統客家人對於米食始終有著一份濃厚的情感,一年四季,因應不同節慶而製作各式糕點,有時,只是希望讓大家品嚐到剛出爐的糕點,特地透早起來,從洗米、磨成米漿到蒸製成糕,滿屋子透著米香所傳遞出的美味與心意,烙印下深深的味覺記憶與感動。

為了延續感動與傳承技藝,現在,我們也總在每日清晨早起,堅持當日手工現做的新鮮口感,除了將客家傳統風味重現,並將由日本學習到的製果技藝,帶入產品研發中,獨創出與眾不同的新食點,期望帶給大家相同的美味感動。

以不變的初衷,喚醒味蕾最初的感動,這即是我們最單純的原點。